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PFÄLZER KÜCHE ♦ MITTAGSTISCH ♦ SAISONALE GERICHTE

Täglich ab 11 Uhr durchgehend geöffnet

Wir freuen uns auf Sie

Ihre Familie Armbrust

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Unsere Speisekarte können Sie hier als PDF herunterladen.


Suppen und Vorspeisen

Hausgemachte Tomaten-Gazpacho

Markklößchensuppe mit Nudeln und Gemüsestreifen

Tomatencarpacio mit frittiertem Mozzarella

Schneckenpfännchen
12 Schnecken nach Elsässer Art zubereitet, dazu frisches Baguette


Rindercarpaccio mit frischem Baguette

Salate

Kleiner oder großer Beilagensalat

Großer Salatteller mit Schinken, Käse und Ei

Großer Salatteller mit gebratener Putenbrust

Großer Salatteller mit gegrillten Roastbeefstreifen

Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei und Zwiebelringen


Großer Salatteller mit gegrillten Scampi und frischem Baguette

Pfälzer Spezialitäten

Ein Paar Hausmacher Bratwürste mit Kraut und Brot

Ein Paar Hausmacher Leberknödel mit Kraut und Brot

Portion Pfälzer Saumagen mit Kraut und Brot

"Pfälzer Platte" - 1 Bratwurst, 1 Leberknödel
und eine Scheibe Saumagen mit Kraut und Brot

Hauptspeisen vom Schwein

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Brot und Salat

Rückensteak "Jäger Art" vom Grill mit Brot und Salat

Rückensteak "Pfefferrahm" vom Grill mit Brot und Salat

"Paprikaschnitzel" mit Brot und Salat

"Cordon Bleu" mit Brot und Salat

"Lendentöpfchen" mit Spätzle und Salat
(Schweinelende, frische Champignons, Rahmsoße)

"Lendentöpfchen mit Käse überbacken", Spätzle und Salat
(Schweinelende, frische Champignons, Rahmsoße)

Hauptspeisen vom Geflügel und Lamm

Putenschnitzel (paniert) mit Brot

Putensteak "Florida" mit Pfirsich, Preiselbeeren und Käse überbacken,
dazu frische Spätzle und Salat



Hauptspeisen vom Rind

Rumpsteak vom Grill mit Zwiebeln, Salat und Brot

Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße,
verfeinert mit einem Schuss Weinbrand, Salat und Brot

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Salat und Brot



Beilagen auf Wunsch

Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten, frische Spätzle
 
Hauptspeisen aus dem Meer

Calamaris mit Knoblauch-Dip und Baguette

Pasta mit Pesto a la Genovese und gegrillten Scampis

Pasta mit Tomatenpesto und gegrillten Scampis
 
Scampi-Pfännchen mit grünem Salat und frischem Baguette
 
Schwarzbrot belegt mit Sommermatjes, garniert mit Zwiebeln und Ei
 
Matjes natur mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
 
Matjes mit Hausfrauensoße und Schwarzbrot
 
Matjes mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
 
 


Vegetarische Hauptspeisen

Großer Salatteller mit Kartoffeltaschen und Curry-Dip

Frische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat

Getrüffelte Spaghetti mit Knoblauchöl zubereitet
(Saisonbedingt)
Flammkuchen ab 17 Uhr

Flammkuchen "Elsässer Art" mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen "3 Käse" mit Camembert, Gouda und Mozzarelle

Flammkuchen "Griechisch" mit Feta, Peperoni, Oliven und Gyrosgewürz

Flammkuchen "Hawaii" mit Hinterkochschinkel, Ananas und Käse

Flammkuchen "Vegetarisch" mit Tomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln und Basilikum

Flammkuchen "Lachs" mit Lachs, deutschem Kaviar, Blattspinat und Käse
 
Flammkuchen "Toskana" mit italienischem Landschinken, Rucola und Parmesan
 
Flammkuchen "Süß" mit Äpfeln, Rosinen, Calvados, Zucker und Zimt

 
 
Aus der kalten Küche

"Schwarzwald-Schinkenbrett" mit Brot und Butter, reich garniert.
Dazu servieren wir Ihnen ein Kirschwasser.

Wurstsalat angemacht mit Gurken und Zwiebeln, garniert mit
Tomaten und Ei. Brot und Butter

"Hausmacher Wurstplatte", Schwartenmagen, Blut- und Leberwurst
mit Essiggemüse garniert. Brot und Butter.

"Handkäse mit Musik" eingelegt in Riesling, serviert mit Zwiebeln,
Essig-Öl-Marinade. Brot und Butter

"Weißer Käse" mit Zwiebeln garniert. Brot und Butter


Hausgemachter "Liptauer Käse" mit Brot und Butter

Portion Räucherlachs mit Sahnemeerettich, Toastbrot und Butter

Portion "Russische Eier"

Für den kleinen Hunger

Gebackener Camembert mit Ananas, Preiselbeerbirne, Toast und Butter
(für Vegetarier geeignet)

Gegrillter Schafskäse mit Fladenbrot
(für Vegetarier geeignet)

3 Spiegeleier mit Speck. Dazu reichen wir Brot.

"Toast Hawaii" mit Salatgarnitur. Toast mit gekochtem Schinken,
Ananas und Käse überbacken.

"Herren Toast" Schweinelende mit Champignons, Zwiebeln, Speck
und Käse überbacken

"Strammer Max
"-Brot, roher Schinken mit Käse überbacken und Spiegelei

Für unsere kleinen Gäste
 
"Schneewittchen"
Kleines Schnitzel mit Pommes frites

"Rumpelstilzchen"
1 Stück Bratwurst mit Pommes frites

"Frau Holle"
Portion Spätzle mit Rahmsoße

"Pinocchio"
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
 
Hinweis: Manche Gerichte sind nur saisonbedingt verfügbar (näheres siehe Speisekarte als pdf)

Dessert

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)

"Heiße Liebe"
Vanilleeis mit Himbeersoße und Schlagsahne

"Pfirsich-Melba"
Vanilleeis und Pfirsich mit Himbeersoße und Schlagsahne

Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

Cassata

Amarena-Eisbecher mit Sahne

Tartufo

Portion Schlagsahne

Das Besondere nach dem Essen
"Tete De Moine"

dazu reichen wir Trauben, Nussmischung und frisches Baguette

Zitronensorbet aufgefüllte mit Secco

Erdbeersorbet aufgefüllt mit Secco
 
Hinweis: Manche Desserts sind nur saisonbedingt verfügbar

Kaffeespezialitäten und Warme Getränke


Kaffee

Cappuchino

Milchkaffee

Latte Macchiato

Espresso

Doppelter Espresso

Heiße Schokolade (mit Milch zubereitet)

Heiße weiße Schokolade (mit Milch zubereitet)

Schokocino
(Heiße Schokolade mit einem Espresso verfeinert)

Weißer Traum
(Heiße weiße Schokolade mit einem Espresso
und einem Schuß Rum verfeinert

Kännchen Tee nach Wahl
(Darjeeling-, Früchte-, Pfefferminz-, Hagenbutten-, Kamillen-,
Fenchel oder Grüner Tee)


Unsere Teespezialitäten für Sie

Oriental Moments
Aromatischer Schwarz- und Grüntee
verfeinert mit Sonnenblumen- und Rosenblüten (Kännchen)

Friesen-Mischung
Feine Ceylon-Assam-Mischung mit würzig-kräftigem Geschmack
(Kännchen)

Grüner Tee Zitrone
Erfrischender Grüntee mit natürlichem Zitronen-Aroma (Kännchen)

Rooibos Vanille
Südafrikanischer Rooibos mit feiner Vanille-Note (Kännchen)

Weißer Tee
Mild-aromatische Tee-Spezialität mit feiner Asiatischer Note
(Kännchen)

Früchte Mischung
Kräftige rote Teemischung mit Apfel, Hagebutte, Hibiskusblüten
und Zitrone (Kännchen)


Biere frisch vom Faß

Jever Pils

Bindinger Export

Radeberger Pils

Schöfferhofer Hefeweizen, hell



Flaschenbiere

Schöfferhofer Hefeweizen, dunkel

Schöfferhofer Weizen -alkoholfrei-

Schöfferhofer Kristallweizen

Clausthaler, alkoholfrei

"Radler"
(Bier mit Zitronenlimonade)

"Weizen-Radler"
(Weizenbier, Hefe hell mit Zitronenlimonade)

"Cola-Weizen"
(Weizenbier, Hefe hell mit Coca-Cola)

Weißweine

Riesling trocken
Qualitätswein b.A.

Riesling halbtrocken (aus der Edition "Echte Pfälzer")
Qualitätswein b.A.

Rivaner feinherb
Qualitätswein b.A.

Kerner lieblich
Qualitätswein b.A.

Blanc de Noir trocken
Qualitätswein b.A.

Weißer Burgunder trocken
Qualitätswein b.A.

"Schneeges" - Cuvée lieblich (aus der Edition "Echte Pfälzer")

Qualitätswein mit Prädikat

Weißherbst und Rotweine

Rosé  trocken
Qualitätswein b.A.

Rosé  halbtrocken
Qualitätswein b.A.

Portugieser Rotwein lieblich
Qualitätswein b.A.

St. Laurent Rotwein trocken
Qualitätswein b.A. im Holzfass gereift

Spätburgunder Rotwein lieblich
Qualitätswein b.A.

"Schnorres" - Cuvée trocken (aus der Edition "Echte Pfälzer")
(Dornfelder mit Cabernet Dorsa verfeinert)

Qualitätswein b.A.

Schorle, Sekt und Secco

Weinschorle - aus Rivaner (süß oder sauer)

Weinschorle - aus Riesling, Weißherbst oder Rotwein
(süß oder sauer)

Sekt - Riesling trocken - Piccolo

Sekt - Riesling trocken

"SECCO" - Deutscher Perlwein
(mit zugesetzter Kohlensäure)

Sekt und Secco Spezialitäten

Zitronensorbet aufgefüllt mit Secco

Erdbeersorbet aufgefüllt mit Secco

Secco mit Erdbeermark


Aperol-Aperitif

Alkoholfrei Getränke

Coca-Cola, Cola light, Cola Zero, Fanta, Spezi

Zitronenlimonade

"Karamalz"-Malzbier

Apfelsaft, Apfelsaftschorle

Traubensaft, Traubensaftschorle

Orangensaft, Orangensaftschorle

 
Neu's Johannisbeer-Nektareu's Sauerkirsch-Nektar

Schweppes Bitter Lemon

Selters Mineralwasser
Selters Naturell (ohne Kohlensäure)


Petersthaler Mineralwasser

Schäpse und Liköre

Kirschwasser

Obstler

Williams-Christ-Birne

Pfälzer Weinbrand

Feiner Hefebrand

Malteser

Ouzo

Ramazzotti

Underberg

Dornfelder Likör

Mirabellen-Schnaps

Jägermeister


Änderungen vorbehalten! (Durchgehend á la Carte)
Wir wünschen "Guten Appetit" und "Zum Wohl"
Einen angenehmen Aufenthalt.

Alle Preise in Euro, inklusive 19% Mehrwertsteuer und Bedienung. Stand 10/2017
 

 

Reservierung
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Reservierung

Rufen Sie uns einfach an:
Telefon: 06359 - 960 303
Telefax: 06359 - 94 64 622 
EMail: info@parkschenke-gruenstadt.de

Anschrift:

 

Stadtpark 6
D-67269 Grünstadt

Hier zur Wegbeschreibung

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Aktuelles

Mittagstisch bitte anschauen

Hier können Sie unsere Speisekarte als PDF ansehen

Nächster Dampfnudeltag
20. Juni 2018

Nächstes Schlachtfest
September/Oktober 2018

Link zu unserem Weingut in Asselheim
 

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